Hola a todos aqui les traigo mas recetas

   

                               CUPCAKES  DE GALLETITA  OREO 
                       
Para la masa:

• 2 huevos
• 140g de azúcar
• 115g de harina
• 120g de manteca 
• 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar 
• 1 cucharadita de  Royal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 60 - 70ml de leche
• 6 cucharadas de Oreo ralladas

Precalentar  el horno a 160º.
Preparar los papeles para cupcakes.
En una jarra, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos junta la harina, el cacao, las oreo ralladas y el royal.
En el bol de la batidora (o con la batidora manual), batimos el azúcar con la manteca hasta que esté cremoso. Añadimos el huevo, uno a uno. A continuación, añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao. Después la leche y finalmente el resto de la harina.
Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3.
Horneamos en torno a 10-12 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla.

Para el baño:

• 220 gr de manteca  sin sal a temperatura ambiente
• 400 gr de azucar impalpable
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 6 cucharaditas de leche
• 4 cucharadas de oreo ralladas y tamizadas (añadir más o menos a gusto de cada uno)

Poner todo junto en un bol y mezclarlo a velocidad baja un minuto, después a velocidad media durante 4 minutos. Es muy importante tamizar las galletas... si no, se taparà la manga